Sık sık mı yemeli, az az mı? İşte metabolizmayı hızlandırmanın en etkili yolu
Metabolik hız, vücudun belirli bir zaman diliminde yaktığı enerji miktarını ifade eder. Daha sık yemek yemenin, metabolizmayı canlı tuttuğu düşünülür. Peki bu düşünce doğru mu? İşte metabolizmayı hızlandırmanın en etkili yolu…
METABOLİZMAYI NE HIZLANDIRIR?
Bilmeniz gereken şudur ki büyük öğünler daha çok kalori yakmanızı sağlar. Yani daha az ama doyurucu öğünler yemek, küçük öğünlerden daha yüksek bir etki yaratır.
Az öğün ise açlığı daha iyi bastırır. Ara öğünler, çoğu kişi için sürekli açlık hissine sebep olabilir.
Daha az öğün de kilo alımını azaltır. Az öğün, daha etkili kilo kontrolü sağlar.
ÖĞÜN SIKLIĞI NASIL OLMALI?
Bazıları, küçük ve sık öğünlerin kan şekeri seviyesini dengede tuttuğunu düşünmektedir. Ancak PKOS hastalarında sık öğün, insülin duyarlılığını artırabilir ama kan şekeri ortalamasına etkisi sınırlıdır.
Menopozun ardından kadınlarda daha çok öğün ise tip 2 diyabet riskini artırabilir.
2024 yılında yapılan bir analiz, öğün sıklığı ile HbA1c ve açlık glukozu arasında net bir bağ bulamadı.
KAHVALTI GÜNÜN EN ÖNEMLİ ÖĞÜNÜ MÜ?
Kahvaltı yapan kişilerin; obezite riskinin daha düşük olduğu, tip 2 diyabet riskinin azaldığı, bilişsel işlevlerinin daha iyi olduğu ve kalp sağlığının daha güçlü olduğu görülmüştür.
Ancak burada önemli olan kahvaltının içeriğidir. Şekerli tahıllar veya işlenmiş etler yerine; protein, lif, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidrat içeren dengeli bir kahvaltı tercih edilmelidir.
ARALIKLI ORUÇ HERKES İÇİN UYGUN MU?
Aralıklı oruç, öğün sıklığını doğal olarak azaltır. Araştırmalar bu yöntemle; kilo kaybı, kan şekeri kontrolü, sindirim ve beyin sağlığı, otoimmün sistem desteği ve metabolik sendrom yönetimi gibi faydalar elde edilebileceğini gösterdi.
Fakat aralıklı oruç herkes için uygun değildir. Özellikle hamileler, bazı hastalıkları olanlar ve yaşlıklar için dikkatli bir şekilde uygulanmalıdır.
Yeteri kadar uyumuyorsanız bunlara dikkat! Vücudunuz sessizce tükeniyor
ATIŞTIRMALIKLAR DOST MU DÜŞMAN MI?
Atıştırmalık yemek, stratejik bir şekilde yapılırsa enerji sağlayabilir ve açlığı bastırabilir. Fakat çok sık veya yanlış içerikli atıştırmalar kilo almanıza sebep olabilir. İdeal atıştırmalık, meyve/sebze + protein veya sağlıklı yağ kombinasyonlarıdır.
EN UYGUN ÖĞÜN SAYISI NEDİR?
Herkesin yaşam tarzı, metabolizması ve sağlık hedefi farklıdır. Sık ve küçük öğünlerden; çabuk doyanlar, kilo almak isteyenler, mide problemleri yaşayanlar fayda görebilir.
Günde 2-3 öğünle; porsiyon kontrolünde zorlananlar, gün içinde uzun süre tok kalmak isteyenler ve programı yoğun olanlar fayda görebilir.
