Maydanoz ile karıştırılıyor, sonu ölümle bitiyor! Uzman isim uyardı: Doğada bire bir benzerlik taşıyor ama...
14
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Eğitim Fakültesi Fen Bilgisi Eğitimi Ana Bilim Dalı’ndan Dr. Öğr. Üyesi Fergan Karaer, doğada birbirine çok benzeyen bazı bitkilerin yanlış tanınmasının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek, özellikle baldıran otuna karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.
24
“8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” kapsamında Bafra ilçesine bağlı Sürmeli Mahallesi kırsalında düzenlenen doğa yürüyüşü ve ot tanıma etkinliğinde konuşan Karaer, öğrencileri ve vatandaşlarla birlikte sahada bitki keşfi yaptı. Karaer, uygulamalı eğitimle bitkilerin yerinde tanınmasının, karıştırılma riskini en aza indirdiğini belirtti.
34
Baldıran otunun (Conium maculatum) çok zehirli bir tür olduğunu söyleyen Karaer, “Baldıran otu, özellikle rezene ve maydanozla çok karıştırılır. Yaprak yapısı maydanoza benziyor, bu yüzden halk arasında sıkça karışıyor. Tadına bakılması da tehlikeli çünkü ölümcül sonuçlara yol açabilir” dedi.
Karaer, bitkinin özellikle gövdesindeki benekli yapısı ve çiçeklerinden tanınabileceğini belirterek, "Halk arasında ‘baldıran otu yiyesice’ diye beddua edilir. Çok eski zamanlardan bu yana zehirli olduğu bilinir. Bitki tanımak basit görünse de ciddi bilgi ister" uyarısında bulundu.
44
Etkinlik sırasında sütleğen, diken ucu, ahududu ve böğürtlen gibi bitkiler hakkında da bilgi veren Karaer, bazı bitkilerin yılın belli dönemlerinde görünüm değiştirdiğini, bu yüzden de tanınmasının zorlaştığını ifade etti. Su teresi gibi bazı bitkilerin ise toksik etkisini, çevreden emdiği ağır metaller yoluyla gösterdiğini dile getirdi.
Son dönemde yaygınlaşan cep telefonu uygulamalarıyla bitki tanıma girişimlerine de değinen Karaer, bu uygulamaların her zaman güvenilir sonuç vermediğine dikkat çekerek, “En sağlıklı yöntem uzmanlara danışmak ya da detaylı araştırma yapmaktır. Yanlış teşhis ciddi sonuçlar doğurabilir” diye konuştu. Doğadaki bitkilerin her zaman masum olmadığını söyleyen Karaer, bilgi eksikliğiyle hareket etmenin hayati sonuçlar doğurabileceği konusunda toplumu bilinçlenmeye davet etti.