Fiyatı dudak uçuklatıyor: Dünyanın en pahalı baharatı!
Ekol TV Samsun muhabiri Rutkay İsmail Koca'nın haberine göre, üretimi zor olan şifalı bitki safranın kilosu 100 bin liraya çıktı. Fiyatının yüksek olmasının sebeplerinin başında üretiminin zor olması gelirken diğer neden ise bitkinin ithal ediliyor olması.
ÜRETİMİ ZAHMETLİ ŞİFALI BİTKİ
Fiyatını duyanın dudağını ısırdığı safranı kiloyla almak bir yana vatandaşlar gramla bile almakta zorlanıyor. Fiyatı her yıl katlanan şifalı bitkinin fiyatının yüksek olmasının sebebi ise hem üretiminin zahmetli olması hem de bitkinin İran ve Irak'tan ithal ediliyor olması. Her bitkiden 2 kıl olarak çıkan safranın üretiminin zorluğu nedeniyle kimse üretmek istemiyor.
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Öte yandan safranın faydaları ise saymakla bitmiyor. Stresi azaltmaktan kan dolaşımını düzenlenmesine kadar birçok alanda kullanılıyor. Bunun yanı sıra şifalı baharatın da sahteleri yapılıyor. Bunu anlamanın kolay yolu ise suya konulduğu zaman orijinal sarı bir şekilde suda kendini belli etmesi. Sahte olanın rengi kırmızımsı oluyor. Bir de bunun sertifikalı olmasına dikkat etmek gerekiyor. Her satılan yerden safran almamak gerekiyor.
