BAL TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Bal tüketiminde dikkat edilmesi gereken en önemli unsur şüphesiz balı sıcakla buluşturmamaktır. Balı sıcak su ya da sütle buluşturmak, balın içerisinde yer alan enzimlerin büyük ölçüde yok olmasına neden olur. Bal 40 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ısıya duyarlı bileşenlerini kaybeder.
Bal içeriğindeki bileşenler sayesinde insan sağlığına son derece faydalı gelse de her şeyin fazlasının zarar olduğunu unutmamak gerekir. Haddinden fazla tüketilen bal insan sağlığını olumsuz yönde etkileyecektir.
Bal tüketiminde dikkat edilmesi gereken diğer bir unsurda şüphesiz organik bal tercihidir. Piyasada bal adı altında glukoz şurupları satılırken, bu ballardan uzak durmak ve organiğini tercih etmek önemlidir.
Tüm bunların yanı sıra doğal organik baldan maksimum verim elde edebilmeniz için sabahları aç karnına olacak şekilde 1 kaşık kadar bal tüketmeniz önemlidir. Bu yöntem vücudu güne hazırlama noktasında mükemmel bir yöntem olurken, bal bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve toksinlerin vücuttan kısa sürede atılmasına yardımcı olur.
Balı aynı zamanda limon veya tarçınla tükettiğinizde bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yanı sıra, soğuk algınlığı ve kronik yorgunluğa karşı da büyük bir koruma sağlar.