Malatya'da fırıncılar, artan maliyetlere karşı ekmek fiyatlarını güncellemek zorunda kaldı. Bugünden itibaren pide ekmeği 15 TL’den satılacak. Somun ekmeğinin de aynı seviyeye çıkarılabileceği belirtiliyor.
Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, kararın zorunluluktan alındığını ifade ederek, "Zam oranı yüzde 50 olmalıydı ama biz yüzde 20'de tuttuk" dedi.
"BAŞKA ÇAĞREMİZ YOKTU!"
Büyükelçi, un, yakıt, kira ve maya maliyetlerindeki artışa dikkat çekti. Un fiyatlarının yüzde 50 yükseldiğini, mayanın ise ay başında yüzde 100 artmasının beklendiğini vurguladı. "Vatandaşların tepkisini haklı buluyoruz ama başka çaremiz yok. Zorunlu olarak bu ayarlamaları yapıyoruz. Un yüzde 50 arttı. Maya başında yüzde 100 zamlanacak diye duydum. Maya o kadar masraflı değil ama öyle değil. Hammaddemiz un ve yakıt. Fiyatları olabildiğince artırmamaya çalıştık. 'Deprem bölgesindeyiz, zam yapmayalım' dedik. Ama artık gücümüz kalmadı; bu ayarlamaları yapmak zorunda kaldık" diye konuştu.