Neredeyse her Taklit ve Tağşiş Listesi’nde başı çeken balın, gerçeğini sahtesinden ayırmak vatandaşlar için gün geçtikçe zorlaşıyor. Cam kavanozlarda, şık ambalajlarda satılan bazı balların glikoz şurubu olduğu ortaya çıkarken, bal satın almak vatandaşın korkulu rüyası haline gelmiş durumda.
"DAHA SIK DENETİM YAPILMALI"
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, “Aslında bunları bal değil; bal adı altında satılan ürünler olarak nitelendirmek lazım. Numunelerin daha sık alınarak kontrol edilmesi gerekiyor. Balların mutlaka kayıt altına alınması gerekiyor” sözlerini kullandı.
SAHTE BAL TARİHE KARIŞACAK
Tarım ve Orman Bakanlığı ise balın kimliğini oluşturacak bir sistemin üzerinde çalışıldığını açıkladı. Sistem çalışmaya başladığında sahte bal tarihe karışacak.